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Maduro en gloria

Ingredientes
​

  • 4 plátanos maduros

  • Aceite de oliva

  • ¾ taza de queso rayado

  • 1 taza de leche

  • 2 huevos enteros

  • ¼ azúcar morena

  • 30 gramos de margarina

  • Rajitas de canela

Preparación

  1. Para empezar, orta los maduros en tajadas y fríelos.

  2. En un pyrex engrasado, colocar la mitad de los maduros, la mitad de queso y unas rajitas de canela. Luego repite con el resto para la segunda capa.

  3. En una licuadora, mezcla la leche, los huevos y el azucar. Agrega la mezcla y las rajitas de canela encima de los maduros.

  4. Para finalizar, hornea por 30 minutos a 325°F y luego la mejor parte: ¡Disfruta de este delicioso postre!

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